U sklopu projekta CUHaCHA prikupljaju se recepti tradicionalnih jela Zadarske županije
JAVNI POZIV ZA DOSTAVU RECEPATA TRADICIONALNIH JELA
Agencija za ruralni razvoj Zadarske županije – AGRRA poziva sve zainteresirane dionike (restorane, OPG-ove, agroturizme i ostale pružatelje usluga, kao i građane) da se jave i podijele svoje recepte tradicionalne hrane. Recepti trebaju biti vezani uz područje Zadarske županije, te mogu podrazumijevati jela i slastice koje su se tradicionalno pripremale u različitim prigodama.
Agencija za ruralni razvoj Zadarske županije – AGRRA poziva sve zainteresirane dionike (restorane, OPG-ove, agroturizme i ostale pružatelje usluga, kao i građane) da se jave i podijele svoje recepte tradicionalne hrane. Recepti trebaju biti vezani uz područje Zadarske županije, te mogu podrazumijevati jela i slastice koje su se tradicionalno pripremale u različitim prigodama.
Svi recepti i načini pripreme jela prikupljaju se u sklopu projekta EnhanCing Sustainable ToUrism Development througH Culinary HeritAge – CUHaCHA čiji je cilj očuvanje kulinarske baštine i njena promocija u svrhu unaprjeđenja turističke ponude. Cilj ovog projekta je očuvati kulinarsku baštinu našeg kraja i oživjeti stare recepte naših predaka. Prikupljeni recepti i načini pripreme tradicionalnih jela koristit će se u svrhu promocije našega kraja i posluživati u ugostiteljskim objektima koji će biti promovirani na lokalnoj, regionalnoj i međunarodnj razini.
Ako imate stare recepte, načine priprema starih jela i voljni ste ih podijeliti s nama, molimo Vas da nam se javite putem e-maila ili telefonski.
Kontakt osoba: Marta Glavić (marta.glavic@agrra.hr, 023 628 452)
Cjelokupan tekst Javnog poziva pročitajte u prilogu.
Zahvaljujemo Vam se na podršci i sudjelovanju!
Javni poziv_CUHaCHA