Dana 12.06.2026. godine u Poljoprivredno edukacijskom centru održano je stručno predavanje na temu „Registracija subjekta/objekta u poslovanju s hranom, higijenski standardi i legislativa u preradi proizvoda biljnog podrijetla kroz primjere u praksi“, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede. Predavanje je bilo namijenjeno poljoprivrednim proizvođačima, prerađivačima i svim zainteresiranima koji planiraju započeti ili unaprijediti preradu proizvoda biljnog podrijetla te svoje poslovanje uskladiti s važećim zakonskim propisima.

Predavači Ozren Hrsto, dipl. ing. prehrambene tehnologije i Ljubomir Peričić, dipl. ing. agronomije sudionicima su predstavili postupak registracije objekata u poslovanju s hranom, osnovne higijenske zahtjeve, zakonske obveze proizvođača te praktične primjere iz svakodnevne proizvodnje i prerade. Poseban naglasak stavljen je na: postupak registracije objekata za preradu hrane, primjenu dobre higijenske prakse, zakonske obveze proizvođača hrane, sigurnost hrane i sljedivost proizvoda, primjere dobre prakse u preradi proizvoda biljnog podrijetla.